炸鸭架多少度油温最适合

炸鸭架多少度油温最适合

问答访客2025-04-05 16:24:54119A+A-

起锅热油,油温大约160度的时候就可以下鸭架了。

炸到肉的部门有一点点开始变焦了,就可以捞出来了。炸的过程可以准备一些配菜,这里主要是葱末、蒜末还有洋葱末~再次起锅,留一点底油,加入葱末、蒜末和洋葱末。爆香~~放入炸制过的鸭架,翻炒一下,加入花椒及花椒粉,加入盐。 如果有买的现成的椒盐,直接放也可以,注意了,这道菜就是比较重口一些,椒盐的量要够,基本上要放个5g左右。放好椒盐就快速翻炒颠锅,让所有的鸭架表面都沾上椒盐。出锅装盘!

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  • ccx2024-06-29 13:56:09
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